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严把“舌尖上的安全”关,全心全意为学生成长护航 ——为民学校校长行政陪餐
编辑日期:2019-4-11??作者:南雁????阅读次数: 次??[ 关 闭 ]

??? 为守护校园里“舌尖上的安全”,为民学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时 ,重细节。学校本着对教师对学生高度负责的态度,成立了以法人为第一组长,执行校长和分管副校长的食品安全领导组,明确管理责任,实行分工负责,层层落实。领导小组定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时督促整改。
??? 4月1日,卫生教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》,要求中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐陪餐制度。
??? 虽然按照教育部规定今年开始实施,但为民学校已“先行一步”,为民学校自建校以来每天就有校长、中层领导、教师值班三层级值班制度,并且要求当天行政值班、教师和学生同桌同餐,应该说为民学校提前落实“校长陪餐制”,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难,做好陪餐记录,及时督促并整改。
??? 为民学校对食品安全卫生工作抓在平时,管住细节:1、严把采购验收环节,认真落实索票索证制度,认真落实食品留样。2、“明厨亮灶”食品加工环节全程监督,确保食品清洁卫生,烧熟烧透。2、把好“消毒”关,餐具清洗消毒规范。3、从业人员持健康证上岗,并把好从业人员“个人卫生”关等。
??? 学校坚持校长、行政值班陪餐制同时也欢迎家长督餐陪餐。学校关注每一位学生的身心健康,科学合理安排学生膳食,保证学生成长的需要,为孩子的成人成才全力护航。

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